Borakadémia – VinoPelso Borkultúra Alapítvány

Ennek kapcsán a pályázó, a térség turisztikában érdekelt szakembereinek speciális Balaton ismeretanyagra épülő borismereti képzést szervez, növelve ezzel a bor és gasztronómiai üzletág felkészültségét, borokhoz való hozzáértését, amivel kialakítható egy minőségi borturisztikai attrakció a Balaton térségében.

Ezen kívül kialakításra kerül egy minősített borkóstoltató hálózat a régiót lefedve, hogy a turisták ezen helyeken megismerhessék a balatoni borkultúrát, és megkóstolhassák a balatoni régió legjellemzőbb  borait, ily módon a  tudásukat  bővítve  minél  tartalmasabban  töltsék  a  balatoni tartózkodásukat. A WSET kóstolástechnikáján alapuló 4 napos oktatás egyedileg kidolgozott Balaton-specifikus anyaggal zajlik, kisebb kitekintésekkel más borvidékekre. A képzés során a résztvevő átfogó ismeretre tesz szert a régió borairól és termőhelyeiről.